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歡迎大家來這小天地~

高雄左營 - 鼎王麻辣鍋
鴛鴦鍋

據店家說麻辣鍋的湯底是三十幾種高級中藥熬製一天一夜的湯頭,
用的是豬骨,再加入數種食材提味而熬的高湯。

酸白菜鍋
含有蔬果酸的健康醋調和而成,這樣的酸較溫和,
所以如果喜愛酸勁強的,告之服務生,可另調酸醋;
但這跟我所知的酸白菜鍋很不一樣...。

酸度與辣度可自行選擇。

 

用餐環境有氣氛,裝潢很中國風。


鼎王不僅環境講究連使用的鍋具,是請大甲鐵砧山『黃天來師傅』量身訂製,
結合了古今技術,鍋內是堅固的不繡鋼, 而鍋外是中國古式陶製成。
服務生的90度鞠躬,另人印象深刻。


鐵壺裡的泡的是薔薇蘋果茶。

沾醬部分,採自助式,有腐乳醬、黑醋、另有蒜苗、蔥花及白飯。


為了能一次品嚐到兩種口味的湯頭,我們選了「鴛鴦鍋」,是麻辣鍋&冬北酸白菜鍋
每人鍋底98元外,每桌另加150元(只有點鴛鴦鍋才要多這150元)。
這兒也有低消的限制,一桌低消要650元,隨便點都會超過吧。

綜合蔬菜盤  @199
共10種不同的新鮮瓜果蔬菜類搭配而成,已先下鍋。

養生綜合菇  @160
一次食用到三樣菇。

豆皮  @80

老油條 @60
香脆卡滋響的老油條,包覆著濃郁的麻辣湯汁,油條半軟半酥脆真的很可口。


御選小羔羊肉  @330
鼎王的小羊眼肉片,肉質鮮美,無羊騷味,值得推薦。


梅花豬肉  @280
梅花肉片火鍋不可或缺的食材。 

 


喜歡吃麻辣鍋的人來說,很多人是衝著滷煮入味的豆腐與鴨血。


無限供應的鴨血、豆腐鍋底吃到飽。

 


自製蝦球 @198
以草蝦肉做成,草蝦口感新鮮,
有別於市面上已煮熟再加熱食用的蝦球。


大腸頭  @280
鼎王招牌商品,事先以獨特秘方處理,肥厚飽滿,
帶著油脂的大腸頭,涮過麻辣湯汁之後,Q滑、嚼勁十足好滋味!


高纖地瓜球
香濃的山藥餡,與濃厚的麻辣香結合,麻薯般外皮Q彈有勁,鹹甜結合好味道。

高纖山藥球
使用山藥揉製的彈Q外皮,內含香濃地瓜泥,下鍋滾煮後帶有淡淡鹹味與微微甜味的口感。 

 


 

鼎王價格屬高消費的,用完餐可外代帶湯底,
店家也會添加鍋底豆腐、鴨血、醬料一併帶回,外帶湯底的塑膠提帶要另收2元。

所有消費需加一成服務費。

鼎王的麻辣鍋口味溫和不燥熱,吃起來不怕腸胃不適,比較沒負擔;
酸白菜鍋酸度不高,也少了自然發酵的酸味,酸白菜鍋就不合我味了。

你(妳)若問我老四川跟鼎王哪家好?

我比較喜歡老四川的鴛鴦鍋、湯頭味道較重,鼎王湯頭較溫和。
老四川豆腐與鴨血也比較入味;鼎王豆腐與鴨血雖也有入味,但味道較淡。
喜歡重口味的去老四川,清淡一點的去鼎王,
消費低一點的去老四川,口袋深一點的就去鼎王,
青菜蘿蔔各有喜好,吃的愉快健康最重要。

 

鼎王麻辣鍋
官網 http://www.tripodking.com.tw/index2.aspx

高雄明華店    07-550-7668
高雄市左營區明華一路191號 
週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00
附設停車場

 

高雄市七賢店    07-2862557‧07-2862558
高雄市新興區七賢二路16號
週一 ~ 週日  AM11:00 ~ AM6:30 

 


更多美味店:
泰銖平價泰式料理

王品牛排 高雄明誠店

高雄鳳山 京醇麻辣鴛鴦火鍋

 

 

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安琪 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

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  • 蛋哥與兔妹
  • 流口水了
    [版主回覆04/04/2013 22:49:03]這一家有些貴   不過東西還不錯~
  • cook
  • 哇,安琪,這個鼎王狠有名ㄟ,光薪水就給到三K多,
    對於服務業來說,真是個佛心廠商,相信要求也多,
    不過對我們消費者來說,一分錢一分貨,絕對物超所值的。
    [版主回覆03/24/2013 15:11:48]<p>真高興看到老闆肯大方給員工分紅   員工會更努力    更有向心力    這樣才有意思~</p>
    <p>不然都只是老板賺到油洗洗   員工苦哈哈  就很掉漆了~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
  • Melee
  • <p>安琪午安~</p>
    <p>吃麻辣鍋很過癮吧!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
    <p>可惜我們家不吃辣,一吃肚子就馬上受不了...</p>
    [版主回覆03/24/2013 15:08:55]這一家不是很辣耶  所以還好   不吃辣   就請服務生少放辣油就好~
  • 月光杉林
  • 精緻的美味料理,濃郁的好味道,令人讚不絕口呀!感恩分享!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
    [版主回覆03/20/2013 12:32:29]吃跟平常不一樣的東西很不錯~
  • 咚咚
  • 麻辣鍋裡的鴨血.豆腐和大腸頭,光是這三種就讓人吃得津津有味~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>
    [版主回覆03/20/2013 12:29:09]它的羊肉不錯~ 點這些也可以吃的飽~
  • 阿珠珠
  • 我最喜歡吃他們的鴨血了~
    [版主回覆03/19/2013 13:01:48]我那天吃的鴨血  有點帶腥 所以覺得還好   豆腐就比較優了~ 
  • Cindy
  • 好朋友~心笛來問候您了,周一愉快喔!
    [版主回覆03/19/2013 12:45:42]心笛  午安~ 好有的文章寫的很棒喔~
  • Keven Luu
  • <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">哇,這麻辣鍋讓人猛吞口水!<span></span></span></p>
    [版主回覆03/18/2013 13:03:19]嘿呀   光看就想吃對吧~
  • 雲飄飄
  • 好棒的饗宴 幸福快樂
    [版主回覆03/18/2013 13:06:15]跟朋友一起享用  讚啦~
  • A米
  • HELLO~~~我是A米,揪團當主購太累?<br>一個人買也可以很便宜喔!眾多品牌商品超低價,千萬別錯過!<br>不定時開新團,歡迎訂閱BLOG掌握最新資訊。<br>部落格:<a href="http://tw.myblog.yahoo.com/mkke29">http://tw.myblog.yahoo.com/mkke29</a> <br>歡迎來信:<a>mkke29yahoo .com.tw</a><br>
    [版主回覆03/17/2013 00:13:54]謝謝您的來訪~
  • gemmylin
  • 又到了吃火鍋的季節了呢!
    看了這些詳細的介紹,
    讓人好想吃喔~~~!
  • 台灣人愛鍋物 一年四季生意都不錯 尤其這幾天冷 鍋物大家更愛了~

    安琪 於 2013/11/19 12:57 回覆