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高雄漢神巨蛋 - 徹思叔叔的店 Uncle Tetsu's Cheese Cake 現做起司蛋糕

就在等待鼎泰豐同時,發現隔壁也是一大堆人排隊,
你們知道的只要是排隊,總是會引起人的好奇心,想知道到底在排什麼,
而且還是標榜限量,限量總有一股魔咒,好似不買就是錯過,
在媒體上早出現的排隊名店,(Uncle Tetsu's Cheese Cake) 徹思叔叔現做起司蛋糕,
原來高雄漢神巨蛋也開一家,太好了,不用北上也可嘗鮮了,
只是那長長的排隊人籠,讓我卻步啊!~

用完鼎泰豐出來,發現排隊的人不多,就是現在排一下囉,約10來分鐘買到了,
回頭一看,後面不知何時又排一堆人了。


限量出爐現做起司蛋糕  徹思叔叔的店

來自日本九州博多有名的起司蛋糕,每個直徑為16公分,售價為NT$199,
手工製作,使用台灣當地所生產的鮮奶與雞蛋,澳大利亞的乳酪起司、
法國的奶油,搭配上100%的牛奶,放於烤箱中蒸烤,透過時間醞釀而出的味道。


卡哇伊的徹思叔叔  卡通人像

 


現場有兩個烤箱,每次出爐有12個,每人(平日)限購2個,每人(假日)限購一個。
大家手上都是購買人氣商品現做的起司蛋糕。

剛烤出來的起司蛋糕,烤盤裡有水,是蒸烤方式,所以口感才濕潤。

 


出爐後,店家會先在起司蛋糕上烙印徹思叔叔的卡通圖案,
再用綿紙接住蛋糕脫模裝盒,脫模不完整的就不賣,真想問店家有無NG商品哈~


盒子也留透氣孔,散發水氣,店家很重視包裝。


保存期限在盒底,盒子側邊也有註明剛烘烤出來和冷藏後的風味不同。


回到家,切一片放入口中,軟綿起司蛋糕,很有濕潤度,
密度較鬆軟,用嘴一抿幾乎入口即化,
淡淡的起司香味和雞蛋香味撲鼻而來,淡雅的味道,不膩,甜度也剛好。

 

 

冷藏後的蛋糕,嚐起來密度較為緊實,有輕乳酪蛋糕的口感,別具一番風味,
難怪幾乎是女性在排隊,女生最愛糕點。

我覺得現吃的口感、香味都最好。

起司蛋糕常溫可保存一天,冷藏可放三天。


可愛的手提袋。

 

 【店名】 徹思叔叔起司蛋糕 (左營漢神巨蛋店)
【地址】 高雄市左營區博愛二路777號B1 
【電話】 (07) 5869870  

 

更多好吃的:

高雄漢神巨蛋-樂樂庵烏龍麵專賣店

高雄大遠百 義式屋古拉爵

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安琪 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 清水讓人
  • <p>本業榮興賓客潮,</p>
    <p>店馨引席聲若嘲,</p>
    <p>人擠如煦分秒繞,</p>
    <p>氣氛沁怡香馨豪!</p>
    <p>清水讓人感恩與祝福喔</p>
    [版主回覆02/15/2013 22:38:09]大哥材高八斗   文學底子厚~
  • Deb&amp;#39;s
  • <p>以前甜甜圈風行台灣時候也是大排長龍,沒想到乳酪蛋糕也這麼風行阿!!</p>
    <p>這蛋糕不難烤,是把蛋白打到發再拌入乳酪餡料,隔水加熱的烤法!!</p>
    <p>祝福安琪~</p>
    <p>新春愉快,平安喜樂!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></p>
    [版主回覆02/14/2013 23:54:42]<p>排隊好像是就大賣   隔一陣子也會退熱的吧~</p>
  • 阿昌
  • <p>安琪還是很用心在經營部落格</p>
    <p>足甘心ㄟ</p>
    <p> </p>
    [版主回覆02/07/2013 21:03:13]<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>大哥  偶爾po文   記錄一下~
  • 蓁蓁
  • <p>Dear 農曆新年到囉!!!</p>
    <p>蓁蓁在這裡祝福你, 在新的一年身體健康, 心想事成, 天天樂開懷<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></p>
    [版主回覆02/07/2013 20:01:04]謝謝好友的祝福~ 
  • 米琪林
  • <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#2d2d2d;FONT-SIZE:11pt;">看著看著,</span><span style="FONT-FAMILY:Calibri;COLOR:#2d2d2d;FONT-SIZE:11pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#2d2d2d;FONT-SIZE:11pt;">好想來一塊配咖啡呢!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman"> </font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">也祝福安琪</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">新春如意、大吉大利!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    [版主回覆02/07/2013 20:16:42]還沒配咖啡  蛋糕就已經吃完囉~ <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
  • 土撥鼠 Kai~小子媽
  • 他另一種  像蛋一樣 圓圓白白的  也很不錯吃說...... 聽說這種原原白白的比較沒人排隊 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>
    [版主回覆02/07/2013 20:15:23]<p>當天都只看到大家都只買這起司蛋糕   別的商品我還沒看到別人買說.....</p>
    <p> </p>
  • 天生一對寶
  • 起司蛋糕我也喜歡吃~<br>最愛濃濃的起司香啦~<br>現在看到我一直吞口水<br>
    [版主回覆02/07/2013 20:02:01]啊~哈  過年來高雄玩順來嘗鮮吧~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
  • 小不點
  • 這個看起來好好吃喔,這陣子滿常看安琪姐姐去漢神巨蛋的~<br>裡頭好吃的東西似乎挺多的,下回去,我留意看看<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/><br>
    [版主回覆02/07/2013 19:56:38]<p>小不點  因為和神巨蛋  很多有名氣的商家  都在這開店  走一趟   可品嚐多家商品的東西~</p>
  • 阿珠珠
  • 入口即化的口感感覺到了~
    [版主回覆02/07/2013 13:11:08]現吃才有入口即化的感覺  冰過後就不那麼明顯~
  • Keven Luu
  • <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">看起來十分美味可口的感覺,<span></span></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">嗯,下次記得去排隊購買。<span></span></span></p>
    [版主回覆02/07/2013 13:14:21]可能會排有點久喔~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>  先拜個早年    祝我的好友   新春如意    平安快樂~  <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
  • 英英
  • 這蛋糕很有名.台中沒有.<br>師傅近來好嗎?念念~<br>祝新春快樂喔.<br>
    [版主回覆02/07/2013 13:15:18]好啊~ 只是過年我更忙了~   先拜個早年    祝我的好友   新春如意    平安快樂~  <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
  • 向陽種子
  • 我2月3日也有到漢神巨蛋  這間百貨公司很不錯 6樓有露天遊戲場很特別
    [版主回覆02/07/2013 13:06:34]<p>這家漢神巨蛋走高檔路線  很多專櫃都有在這開店 還不錯~  </p>
    <p> 先拜個早年    祝我的好友   新春如意    平安快樂~  <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 貪吃鬼
  • <p>這個很多人推薦呢,安琪手腳真是快啦~</p>
    <p>貪吃鬼也要找時間,來一窩瘋一下~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    [版主回覆02/07/2013 12:54:51]<p>有新鮮的當然要嘗試一下囉  假日人潮一定很多  要有排隊準備~</p>