這波菜是鄰居家種的，無農藥天然有機波菜，嫩極了，不一會就見底了

材料：
波菜1斤、紅辣椒1根、蒜頭5個

 

調味料：
鹽1小匙、雞粉適量、沙拉油適量

 

做法：
1.熱油爆香蒜末和辣椒，加入波菜。
2.加入波菜後拌炒，加鹽、雞粉，拌勻即可。

 

ps: 鍋要熱，火要大，波菜開始變色，即可起鍋，就可維持翠綠，炒太久顏色會變深。

 

 

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