逐鹿炭火燒肉

三多路上這一家逐鹿炭火燒肉,這是燒炭的燒烤店,
外觀實在不起眼,我還騎過頭,繞回來才發現...
每桌都先放上一大壺紅茶,這是燒炭的燒烤店
服務生馬上解說用餐規定....
坐不到半小時,就客滿...這是平日中午時段喔~後面來的要排隊了


先端上韓式泡菜、味付鮑魚角
中間一盤是肥豬肉,用來刷烤網的。

 


豬梅花肉
用快火快烤表面,肉汁才能完全保留其中,
但因肉較厚,必須勤於翻面,受熱均勻才不致外焦內生。
肉質也是很不錯
也有松板豬肉,可惜沒點.....

有吃牛肉的人,最愛霜降牛肉,記得要點~

 

 


生菜包豬五花加泡菜一起吃,很不錯喔~


咖哩雞肉
肉質很不錯不會澀,咖哩有點辣,很合口味。

 

 


天香回味鍋
養生的配方,風味獨特的湯底,無須任何沾醬,只要將食材稍微在底燙熟即可食用。
我們拿來燙高麗菜、空心菜為主,也點了泡麵、豆皮、金珍菇,朋友說味道好。
杏鮑菇用烤的風味更好。


南極冰魚
遠從南極海域來的南極冰魚,是高級海味食材。
抹上薄薄的鹽巴或者是椒鹽,在碳火上炆烤,享受難得的美味。 
肉質特殊鮮美彈牙,沒什麼小魚刺,很方便食用。


白蝦
超貼心的,已經把中間蝦殼去掉,烤好直接就可以大塊朵頤,
不用再弄髒手啦,蝦子很鮮甜喔。



蛤蜊  烤起來香味比較濃。


沙茶羊小排
羊小排,在炭盤上烤熟,香氣四溢,令人直吞口水。
雖然口味有點辛辣,沒有羊羶味,肉質的鮮美,趁熱大快朵頤,過癮至極。
碳烤時須特別注意火候,微烤約三分鐘後翻面,再烤三分鐘後,風味更佳。

奶油扇貝  奶油味不會很重,吃的出海鮮味
 魚下巴    肉質也很好,就是小塊了一點。

深海魷魚  肉質吃起來彈牙,味道也不錯。
另外還點了泰式花枝、小章魚、味付北海干貝

 

 


Haagen-Dazs
在美國和台灣都是知名度和售價最高的冰淇淋,
香濃的口感讓人難忘,一直深受消費者喜愛。
在這裡吃不用怕,愛吃多少就拿多少。

日本第一品牌明治冰淇淋
入口即化,展現日本商品的文化特色,
且口味眾多,尤其符合東方人的口味,
吃多了也不會膩。

杜老爺冰淇淋 
雪碧  可樂  飲料  冰沙   隨你挑

 

 這裡的服務很不錯,服務生態度很客氣,
烤網髒了,也會主動更換,只要拿起菜單,他們就會問要加點什麼,
也會自動清理桌面,保持桌面乾淨,食材都很新鮮,
而且 "不收任何服務費喔", 這樣的店家值得再來~
要來之前,安琪強烈叮嚀要先訂位喔!  客人超多的~
不然有的你等....

 


逐鹿炭火燒肉

高雄市苓雅區三多四路39號
訂位專線 /
(07)335-5533

高雄縣岡山鎮阿公店路2段135號
訂位專線 /
(07)625-7373

週一到週五平常日
11:30~15:00    大人398元    小孩220元
17:00~22:30    大人450元    小孩220元

週六、週日及假日   
11:30~22:30      大人450元    小孩220元

用餐時間為2小時。
使用預約訂位,若逾時10分鐘,恕視同取消。
以上消費不再加收任何服務費用。
小孩:身高100~120公分。

 

 

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