清蒸鮮蝦
【材 料】
鮮蝦16隻、蒜末少許、蔥末少許、薑末少許
【調味料】
米酒1大匙、醬油1大匙、醋1小匙
【做 法】
1.鮮蝦剪去頭部刺、鬚，挑掉腸泥備用。
2.把處理好的蝦加入米酒拌勻，放入鍋中蒸約8分鐘即可。
３.食用時沾上以蔥末、蒜末、醬油、酒、醋調和的醬汁
ps: 醬汁隨各人喜好改變
鮮蝦上桌～～
很簡單的做法吃原味 通常吃第一隻 都習慣不沾醬 先品嚐蝦子的清甜
當然也可將所有材料一起蒸，蒸好再加調味料也行～
兒子）））））．．． 吃慢一點 留２隻給媽．．．
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