端午節吃肉粽 @ 安琪 - 與心有約部落格

端午節吃肉粽

肉粽節又到了~
今年又是一樣忙~ 這邊忙忙~ 那邊忙忙~
手上又多了許多粽子。

好懶得打字，今天手酸的不得了，粽子不知道包了多串，
不只家裡的，還要幫鄰居包啊~
肉粽內餡就五花肉、蝦米、紅蔥頭、香菇、鹹蛋黃、花生，
大家就看看安琪包的粽子，粽不粽意吃囉~

艾草代表招百福，是一種可以治病的藥草，插在門口，可使身體健康。

立雞蛋
立雞蛋，又是端午節的另一種民間習俗。因為一般人認為在端午節的正午的時候，

陽氣最重，所以就能將雞蛋立起來。
還有人說，在端午節的時候將雞蛋立起的人，未來一年運氣都會很好唷。

不過也有科學家指出，端午節中午的地心引力與平常的時候相同，

只要有耐心，其實隨時都可以將雞蛋立起來。

『午時水』就是指在端午節的中午，打上來的井水。
據說端午節當天是一年當中陽氣最重之時日,
所以拿午時水用來泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至有治病的效果。
有諺語：『洗午時水，無肥亦（漂亮）。』、
『午時水飲一嘴，較好補藥吃三年。』

我對糯米興趣不大，一年我就只吃一次粽子，而且還是要自家包的~
所以整年也只有端午節才看的到我吃糯米。

今年也有做紅豆沙餡的粽子，形狀不一樣喔~ 是長型的~
不會很甜，喜愛甜食的人應該喜歡!

端午節為什麼要掛艾草、菖蒲??

端午節在門口掛艾草、菖蒲（蒲劍）或石榴、胡蒜，都有其原因。
通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束，然後插或懸在門上。
因為菖蒲天中五瑞之首，象徵怯除不祥的寶劍，
因為生長的季節和外形被視為感「百陰之氣」，
葉片呈劍型，插在門口可以避邪。所以方士們稱它為「水劍」，
後來的風俗則引伸為「蒲劍」，可以斬千邪。