自製芒果冰淇淋
 
  

材料:
愛文芒果
 

 作法:

1. 芒果洗淨;去皮、去籽後,將芒果肉切成方便入口大小的芒果丁。

2. 將切好的芒果,放入冰箱冷凍庫,冷凍約3小時,使結成冰塊。

3. 從冰箱取出芒果冰塊,在室溫放約15~30分鐘,就完成了。

ps:  因為太簡單   所以不po步驟照片囉~   

 


我家吃芒果冰很豪邁,不需要什麼機器來幫忙,一樣也有好味道。

顏色很鮮豔芒果冰,看起來就很好吃,吃起來覺得酸酸甜甜的,
真正原汁原味,放在嘴裡很快就化開來,口感很好,
吃起來很綿密,跟吃冰淇淋一樣。
真的不須要任何東西來襯托,你(妳)也會愛上它。 

 


會用愛文來做芒果冰的原因是:
是當季最甜美的果實,果肉纖維很細,色澤橙黃,
口感柔軟且多汁,清香芒果味道,甜度約13度夠甜。

 


想大快朵頤的朋友可以這樣試試
夏天到了,吃碗芒果冰透心涼!  喔~  AY~ 

當然囉~   大家也可以把它變身豪華版!! 
如:台北永康的冰館芒果冰,不過它現在歇業,可吃不到~
不如就在家裡來一碗,真正原汁原味自製芒果冰!!  讚 ~

 


芒果在台灣的主要生產地區為高雄、屏東、台南等地,
採收期集中在每年5月下旬至8月下旬,
芒果的營養成分有糖、蛋白質、果膠和鉀、鈣、磷、鐵、
鎂等礦物質及維生素A、B、C、 E、F等,尤其以維生素A含量相當豐富。

 


 

 

五更腸旺          熱炒小卷          韓式泡菜          左宗棠雞          魚香茄子

 


13.gif安琪私房料理 食譜總目錄

 

arrow
arrow
    文章標籤
    水果 芒果冰
    全站熱搜

    安琪 發表在 痞客邦 留言(44) 人氣()