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蚵仔煎的沾醬　酸甜辣醬


酸甜辣醬    

材 料:
蕃茄醬2大匙、辣椒醬1大匙、糖2匙、醬油膏1大匙、
梅子粉1大匙、水約200cc、太白粉2匙

 


作 法：
1. 將太白粉加些冷水，攪拌均勻後，勾芡用。

2. 將蕃茄醬、辣椒醬、糖、醬油膏、梅子粉、水；攪拌均勻，用小火煮滾。
*  要不停攪拌


3. 滾沸後；用太白粉水勾芡，熄火，放涼備用。

 


就完成蚵仔煎的好搭擋酸甜辣醬料囉~

大家可以調自己喜歡的口味喔!


其他相關食譜：

 

 燙小卷          蚵仔煎          海山醬

 


 

２種醬汁  隨妳沾       請慢用！

 


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