這是一道安琪媽媽給安琪爸爸多年的好湯，一星期會煮3次。
爸爸今年86歲囉!!
(因為生下來時，爸爸很瘦小，還不知道養不養的活，所以奶奶就晚報戶口囉)
高齡的爸爸皮膚光滑，而且老人斑很少，sk2 真該找我老爸拍廣告 哈 因為你(妳)可以再近一點
媽媽說這要歸功於這道養生魚骨湯，老爸卻說是老媽的功勞，因為是老媽煮的~~~
在我看來都對啦
現在這湯也成我家桌上客，因為老大愛喝到不行，所以就學回來，方法超簡單，也算是我老媽的傳家菜~~
可促進活性增強抗力，及延緩衰
愛水水的眾家格友，一定要試試喔!!
養生魚骨湯
材料: 虱目魚骨20元、薑絲一小段、枸杞、黃耆 (枸杞、黃耆用手抓一小把的量)
調味料: 鹽適量、米酒一匙
做法:
1.魚骨先川燙去血水一下，洗乾淨備用
2.取一湯鍋，冷水下魚骨及所有材料，水開後馬上轉小火，蓋上鍋蓋慢火煮20分鐘
(轉小火湯煮湯才會清澈，不渾濁)
3.湯好後加適量的鹽及一匙米酒去腥即可上桌
(鹽的量最好比平常少一點，不要太鹹)
4.這養生魚骨湯，只喝湯，因為營養盡在湯裡
黃耆有多種功能，具免疫增強作用，能提高機體對病原微生物的免疫能力，
且有抗菌作用，如抗鏈球菌。
黃耆含蔗糖、氨基酸、黏液質等成分，能增加血清中蛋白含量。
枸杞成分內含甜菜鹼、胡蘿蔔素、玉蜀黍黃素、菸酸、
維生素 B1、B2、Ｃ、鈣、磷、鐵、亞油酸及多重氨基酸。
看看~ 是不是老人斑很少呢? 爸爸(102年/現已經92歲囉)氣血很好 ，手上都沒老人斑喔
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