試吃 - 看海的芒果 天然愛文芒果乾
收到天然愛文芒果乾試吃~
芒果乾店家強調天然沒有多餘添加物,是芒果乾直接切片烘乾,
以外觀看起來的確如此,色澤不會很鮮豔,也不像其他的芒果乾表面沾滿糖粉,
也許是脫水後,芒果乾的甜度增強,甜到有點變地瓜的甜味去了,
慢慢細細的嚼,芒果味慢慢在口中呈現。
這個看起來像不像牛肉乾?? 咬起來也是牛肉乾的口感,
超耐咬,牙齒不好的人可別試,也會黏牙,
如果拿來打發時間,閒磨牙,倒也適合。
店家說一包內有乾與濕2種口感,
可是我只吃到一種口感,就是微濕的~
芒果乾有點微濕,有一點黏手,包裝裡沒有乾燥劑,
是不是因為這樣有所差異??
不知道這樣保存會不會有差呢??
包裝也可以再精緻一些,送禮的話 看起來比較大方。
我想這一款不太合我家人的味蕾,
這一篇我本想不po的,但還是要對自己的味蕾有所交待,
店家看到也可以參考改進一下,銷售量才會增加喔~
看海的芒果-天然愛文芒果乾
網站:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!zVi65jmfGRm9fqBL1OyoQTAZ
市集網址:http://www.339.com.tw/minianne77.html
地址:屏東縣車城鄉海口村的山坡地
電話:088824483
傳真:088824483
手機:0937899236
聯絡人:陳蕙安
店家的自我介紹
【看海的芒果】天然愛文芒果乾
看海的芒果乾是削好,立即擺盤立即烘的。
因為沒有加砂糖醃製,果乾的甜度與風味完全來自芒果本身;
烘製好的果片上,因為沒有糖漬,所以不會有晶亮的糖,完完全全反應出芒果本色。
果片顏色偏金黃或帶點焦糖色的就是熟成度與甜度高的芒果,
吃起來就像吃到正熟風味最佳時期的芒果,化在嘴裡簡直像吃到芒果一樣。
若顏色偏淺黃的果片,就是熟成度不高甜度不高的芒果,偷偷告訴大家,
烘出來雖然顏色不頂美,但也好好吃~酸中帶甜與回甘,真的就是酸甘甜呀!
果乾通常可以烘製出乾與濕兩種樣貌,
比較濕的,口感QQ,芒果天然的香與甜,一入口就會散發出來。
比較乾的,超耐咬,簡直就是拿來訓練牙齒的,但一入口~ 嗯~愈嚼愈香,
很適合拿來泡茶聊天。芒果乾配老人茶~絕配,還可以開車防打瞌睡。
看海的芒果,就是這樣純天然,完全沒有任何添加物,給你芒果本色唷!
一包裡頭有濕有乾 讓你一個價錢兩種享受喔!
一包4兩裝(150g)100元 一次購買20包免運費喔~~
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