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醬燒鱈魚

材料:
鱈魚、蔥數支、辣椒一支

調味料:
牛頭牌沙茶炸醬、米酒、水

做法:
1. 鱈魚洗淨擦乾、蔥切段；
   蔥留一支切絲、辣椒去籽切絲，泡水。

2. 先舀一匙的沙茶炸醬加蔥段先爆香。

3. 加水與酒 1:1，加蓋轉中小火將魚煮熟，留下一些湯汁，淋在鱈魚上，
   將泡水過的蔥絲、辣椒絲放上點綴，即可上桌。

簡單做又好吃的醬燒鱈魚完成   上桌囉~

這是牛ㄅㄟ ㄅㄟ家的 "牛頭牌沙茶炸醬" 新產品試吃。
牛ㄅㄟ ㄅㄟ真豪氣，寄好大一罐，嗯~  大罐甲卡久，真是謝謝! ^^

牛ㄅㄟ ㄅㄟ「沙茶炸醬系列」因為重視安全健康
所以強調沒有添加人工味素、絕無防腐劑，
以及不死醎的自然甘甜，
當然也沒有什麼「豬肉抽出物」、「抗氧化劑」等等的，當然對健康更好喔~

噴香上桌的醬燒鱈魚，真是下飯，連湯汁也拿來拌飯，好吃極了，這個味道家人很喜歡。

鱈魚燒的很入味，家人搶著吃，動作慢只好淋湯汁囉~

這料理  我只加酒、水、沙茶炸醬，就可以燒出好味道，其他的東西都不用再加，就香的很。 

沙茶炸醬，味道不會很鹹，有沙茶的香，炸醬的濃郁，

2種味道一起融合，喜歡這一味的朋友，真的不要錯過牛頭牌沙茶炸醬。

" 牛家炸醬TVCF15秒搶鮮看！ "

" 牛家出了「炸醬系列」囉 "

鱈魚的魚肉為雪白色，肉質嫩滑結實而味淡。

而鱈魚肝臟亦含大量維他命A及維他命D，故經常被用作提煉魚肝油，富含多元不飽和脂肪酸。

鱈魚一身是寶，除肉可食用外，眼球可提取維生素B，肝可提取魚肝油。

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