炎熱的夏天來一盤，暑氣全消

蒜味四季豆

材料：
四季豆、蒜5瓣。

調味料：
鹽1/2小匙、醋一小匙、醬油少許、香油1/4小匙。

作法：
１．四 季豆切段、蒜切末備用。

２．水煮開分別將四季豆汆燙熟、泡涼。

 

３．取一深碗放入四季豆，放入鹽、醋、醬油、蒜末拌勻入味，淋上香油拌勻即完成。

夏天可先做好放入冰箱，做成涼拌菜，清爽可口，喜愛吃辣，可放些辣椒非常開味

 

 

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